Để ngăn ngừa sinh non trong suốt thời gian mang thai, mẹ bầu nên bổ sung các thực phẩm này
Thiếu máu trong giai đoạn này có thể gây nguy cơ sinh non và trẻ sinh nhẹ cân. Chính vì vậy nếu thiếu chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng này khi mang thai, mẹ bầu sẽ cảm thấy mệt mỏi, chóng mặt. Dưới đây là top những thực phẩm giàu chất sắt, mẹ bầu nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.
Thịt bò, thịt nạc
Thịt bò rất được nhiều người ưa thích vì dễ chế biến và có thể làm được nhiều món ăn. Phần nạc của thịt bò sẽ có nhiều sắt hơn phần chứa gân hoặc mỡ - có thể loại bỏ 2 phần này trước khi chế biến.
Mỗi phần thịt bò nạc chứa 2,5-3mg sắt. Sắt từ động vật được coi là heme-sắt, sẽ giúp cơ thể dễ hấp thu hơn.
Mía
Nhiều nghiên cứu cho thấy, mía không những chứa nhiều đường, nước mà còn có nhiều các loại vitamin, protein, axit hữu cơ, canxi, sắt… những chất có lợi cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Mía cũng là loại trái cây được coi là loại bổ máu nhất, chứa nhiều hàm lượng sắt và những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như canxi, kẽm.
Do đó, mía không chỉ dùng để giải khác mà còn cung cấp cho cơ thể dinh dưỡng và nhiệt lượng cần thiết.
Chuối
Một quả chuối cho bữa sáng sẽ là lựa chọn rất tốt để điều trị và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu cho phụ nữ mang thai, nhờ vào lượng sắt dồi dào và những khoáng chất cần thiết. Chuối còn giúp giảm triệu chứng trị táo bón khi trong người bị nóng.
Các loại hạt
Phụ nữ hiện đại rất hay sử dụng các loại hạt sấy khô như hạnh nhân, hướng dương, hạt bí, óc chó, hạt lanh… bởi vì là nguồn chất sắt dồi dào để ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Các loại hạt sấy khô này có thể dùng làm món ăn vặt hằng ngày, vừa có thêm nhiều dinh dưỡng vừa vượt qua cơn đói.
Súp lơ xanh
Súp lơ xanh thường dùng để ăn sáng và cũng xuất hiện nhiều trong những bữa cơm hằng ngày, có thể luộc, xào hay nấu canh.
Trong thời gian mang thai, bông cải xanh (súp lơ xanh) là loại rau được khuyến khích sử dụng nhiều nhất. Giá trị dinh dưỡng có trong bông cải xanh rất lớn, là nguồn thực phẩm giàu sắt, protein, canxi, crom, carbohydrate, vitamin A và vitamin C.
Bí ngô
Thành phần dinh dưỡng trong bí ngô khá đầy đủ, có giá trị cao, chứa nhiều protein, carotene, vitamin, amino axit, canxi, sắt…
Những quả bí ngô non sẽ có nhiều hàm lượng vitamin C, còn bí ngô chín sẽ chứa nhiều hàm lượng canxi, sắt, carotene. Những chất dinh dưỡng này có tác dụng hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh hen suyễn.
Nghiên cứu gần đây cho thấy, bí ngô còn trực tiếp ảnh hưởng tới chức năng thành thục của hồng cầu do giàu hàm lượng sắt và kẽm. Chất sắt lại là nguyên tố vi lượng cơ bản tạo ra hemoglobin giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể, giúp mẹ bầu tránh được bệnh thiếu máu.
Lòng đỏ trứng gà
Đây là một thực phẩm rất quen thuộc với nhiều người vì tính tiện lợi, có thể chỉ mất vài phút là đã có một bữa sáng.
Thành phần dinh dưỡng trong trứng gà rất nhiều như protein, canxi, photpho, sắt, chất khoáng, các men, hormone và nhiều vitamin - tập trung hầu hết ở lòng đỏ trứng gà. Ngoài ra, lòng đỏ trứng có các vitamin tan trong nước (B1, B6) và vitamin tan trong dầu (Vitamin A, D, K) rất tốt cho bà bầu.
Rau bina
Một rau quả nhà họ bí rất dễ chế biến và hầu như phù hợp với khẩu vị ăn của tất cả mọi người, các mẹ có thể xào loại rau này với thịt hoặc tỏi sẽ rất ngon miệng đấy.
Một chén rau Bina nấu chín có tới 6,4 mg sắt và nhiều dưỡng chất có lợi khác như beta-carotene, folate, vitamin C và canxi.
Nước cam
Hàm lượng vitamin C trong nước cam rất dồi dào cũng giúp cơ thể hấp thụ sắt tối đa. Chính vì vậy, sau khi dùng những thực phẩm bổ sung chất sắt, chị em hãy uống thêm một ly nước cam sẽ rất tốt.
Nghêu (ngao)
Món ăn ưa thích của rất nhất nhiều người mỗi khi ra quán ốc, đặc biệt là phụ nữ. Trong 100g ngao có tới 23mg sắt, các mẹ cũng nên cho nghêu vào thực đơn ăn uống của mình, có thể chế biến thành súp ngao, ngao hấp, ngao xào sả ớt… cũng là món an toàn và bổ dưỡng cho bà bầu.
Nhận xét
Đăng nhận xét